Laktoseintolerant kan spise yoghurt

Yoghurt er et godt alternativ for de som har laktoseintoleranse og trenger å erstatte melk med andre matvarer, den er rik på kalsium og har en lavere mengde laktose, fordi yoghurt er en melk gjæret av bakterier kjent som lactobacillus som delvis fordøyer laktose, blir lettere fordøyd.

Imidlertid kan de som har laktoseintoleranse og ikke kan fordøye yoghurt godt, spise for eksempel soyayoghurt eller yoghurt uten laktose. Laktosefri yoghurt kan være skummet, lett, flytende og det er til og med laktosefri gresk yoghurt. I disse yoghurtene står det på etiketten at yoghurten ikke har laktose.

Mat tillatt i laktoseintoleranse

Mat som er tillatt med laktoseintoleranse er alle de som ikke inneholder kumelk i sammensetningen. Noen alternativer med meieriprodukter for de som har laktoseintoleranse er: 

• Laktosefri melk, yoghurt og ost,
• Soyamelk, havre, ris,
• Soyayoghurt,
• Naturlige fruktjuicer.

Disse matvarene kan brukes til frokost, snacks og til og med til å lage sauser og krydder for å erstatte vanlig kumelk, som inneholder laktose og derfor ikke bør konsumeres.

Eksempler på yoghurt for laktoseintoleranterEksempler på laktosefri melk

Se videoen med gode tips om fôring i tilfelle laktoseintoleranse:

Hva du skal spise hvis du har laktoseintoleranse

138 tusen visninger4.4K Registrer deg

Se en eksempelmeny på:

• Kosthold for laktoseintoleranse