Matvarer som inneholder mer plantevernmidler

Jordbær, paprika, agurker, tomater, salat, gulrøtter, ananas, rødbeter og papaya er matvarene som har størst mengde plantevernmidler, stoffer som er helseskadelige fordi de øker risikoen for alvorlige sykdommer som kreft, nyre og leverproblemer..

Jo mer vann og mindre fiber maten har, jo høyere er konsentrasjonen av plantevernmidler og andre stoffer som også kan være forårsaket av gjødsel, som trenger ikke bare inn i huden, men all mat. Selv om skallet fra maten fjernes, kan ikke kjemikaliene som har kommet inn i maten fjernes og ende opp med å samle seg i menneskekroppen gjennom årene og forårsake helseskader.. 

Effekter av plantevernmidler på helsen

Plantevernmidler er giftige stoffer som bekjemper skadedyr som kan påvirke avlinger, men bruken av disse kan forårsake:

• Akutt rus når det er overdreven eksponering: det kan for eksempel skje hos bønder som ikke beskytter seg nok når de bruker det, eller
• Sen rus på grunn av det vanlige forbruket gjennom årene: det kan skje når du spiser mat full av sprøytemidler som de vi finner i supermarkeder.

Sen rus kan ta år å manifestere, men endringene som kan oppstå er alvorlige og noen ganger irreversible. GM-matvarer kan inneholde enda flere plantevernmidler, vet hva de er.

Hvordan fjerne plantevernmidler fra maten

Det er ikke alltid mulig å fjerne sprøytemidler fra mat, så den beste måten å beskytte deg selv og unngå inntak av sprøytemidler er å velge organisk mat som også er kjent for økologisk mat fordi disse ikke inneholder noen form for plantevernmidler, men hvis det ikke er mulig kan du:

• Hvile mat før du spiser, noe som ikke alltid er mulig og heller ikke er veldig bra fordi de fleste vitaminer finnes i huden;
• Vask all frukt, grønnsaker og greener grundig før konsum, med såpe og vann 
• Lag din egen plantasje hjemme, på bakken eller i potteplanter, for eksempel å velge å bruke bare naturlige produkter for å unngå mulige skadedyr.

Sjekk det ut: 3 grunner til å kjøpe økologisk mat

Hvordan plante tomater og salat hjemme

Kjøp en tomatplante eller legg frøene i en kopp kaffe med fuktig jord til den begynner å spire og deretter plante i den gryten du vil ha, vanne daglig og alltid la den ligge i solen, fordi tomaten trenger mye sol for å vokse og bære frukt.

Plasser salatfrøene eller en salatfrøplante i hagen og legg den i en plantepotte eller i en horisontalt skåret kjæledyrflaske, vanning daglig. Akkurat som tomater trenger salat også sol i minst 5 timer om dagen.

Tegn og symptomer på forurensning 

Tabellen nedenfor viser noen tegn og symptomer som kan indikere akutt forgiftning forårsaket av plantevernmidler, som spesielt påvirker bønder fordi de kommer i kontakt med en større mengde av produktet på en gang, og også sykdommene som kan være forårsaket av senforgiftning , som skjer ved regelmessig inntak av forurenset mat.

Det er mulig å vite om årsaken til symptomene eller den installerte sykdommen er forårsaket av plantevernmidler gjennom spesifikke blodprøver, som er vanskelige å utføres fordi de fleste laboratorier ikke har det, og også fordi det har høye økonomiske kostnader..

Imidlertid kan legen mistenke at sykdommen er relatert til plantevernmidler når det oppstår akutte symptomer hos bønder eller når personen informerer legen om deres livsstil, for eksempel.