Betacarotene- For hva du skal servere og maten som inneholder den
Betacaroten tilhører gruppen karotenoider, som kan utgjøre et gult pigment, oransje eller rødt. Denne karotenoiden er en flott antioksidant, på grunn av hvilken kroppen metaboliserer den og omdanner den til vitamin A i kroppen, og beskytter kroppens celler.
Derfor hjelper svelging av denne karotenoiden hver dag til å forhindre kreft, hjertesykdommer, øyeproblemer, blant andre. På samme måte favoriserer det også brunfargen på huden når det tar en dag før du drar til stranden.
Betacarotene finnes i frukt, grønnsaker og fullkorn, som zanahoria, albaricoque og durazno. Imidlertid finnes det også i grønnsakene i dag, som på grunn av sitt høye innhold av klorofyll maskerer fargen på karotenoidet, noen av dem på spinat og brokkoli, for eksempel.
Mat som er rik på betakarotenAndre matvarer rike på betakarotenHva gjør betakaroten?
Betakaroten ved sin antioksidantvirkning hjelper:
- Fremmer huden til huden, beskytt huden mot solforbrenning og favoriser brunfargen din;
- Fremme synshelse og forhindre en sykdom som kalles makulær degenerasjon relatert til alder;
- Forebygge kreft, spesielt bryst- og eggstokkreft;
- Forhindre lungekomplikasjoner, for eksempel kronisk obstruktiv lungesykdom;
- Reduser astmaanfall under trening.
Det er også en del av behandlingen hos personer som lider av en sykdom som kalles erytropoyetisk protoporphyria, en arvelig sykdom bare en liten stund, da eksponeringen for sollys kan skade.
Liste over mat rik på betakaroten
Tabellen nedenfor viser rik mat i betakaroten og mengden mat de gir:
Mat som er rik på betakaroten | Betakaroten (mcg) | Energi per 100 g |
acerola | 2600 | 33 kalorier |
Mango | 1400 | 51 kalorier |
Melón | 2200 | 29 kalorier |
Sandia | 470 | 33 kalorier |
papaya | 610 | 45 kalorier |
Durazno | 330 | 51,5 kalorier |
guayaba | 420 | 54 kalorier |
maracuya | 610 | 64 kalorier |
brokkoli | 1600 | 37 kalorier |
gresskar | 2200 | 48 kalorier |
Zanahoria | 2900 | 30 kalorier |
Col gallega | 3800 | 90 kalorier |
Tomt åk | 540 | 11 kalorier |
Tomatekstrakt | 1100 | 61 kalorier |
spinat | 2400 | 22 kalorier |
I tillegg til å være til stede i mat, kan betakaroten tas som et ernæringstilskudd i form av kapsler, og kan kjøpes på apotek, naturlige produkter eller online..
Imidlertid er det ideelt å konsumere 5 porsjoner om dagen mellom grønnsaker og frukt gir mellom 6 til 8 mg betakaroten, og bare ta tilskuddet til lege eller ernæringsfysiolog. Betakaroten-doseringer kan være en 500 mg kapsel per dag.
Mat som er rik på betakaroten og lykopen
Mat som er rik på betakaroten og lykopen kan være åket av tomater, appelsin, mandarin, drue og spinat, for eksempel.
Betakaroten og lykopen er viktige antioksidanter for hudens helse og for å konsumere alle de rikholdige matvarene i disse antioksidantene for at huden skal bli lysere og vakker.
Betakaroten og solbrun
De rike matvarene i betakaroten hjelper huden med å brunere raskere fordi den bidrar til produksjon av melanin som forårsaker farge.
For å føle effekten av betakaroten på solbrunet, er det nødvendig å konsumere 2 eller 3 ganger daglig av disse matvarene, i minst 7 dager før den første soleksponeringen.
Betakarotenkapslene er også med på å supplere kostholdet og beskytte huden, men de bør bare tas etter anbefaling fra lege eller ernæringsfysiolog, og du bør ikke slutte å bruke solkrem til hudpleie..
Overskytende betakaroten
Når betakaroten konsumeres i overkant, både i kapsler og i mat, kan det generere en tilstand som kalles karotenemi, noe som kan føre til at den oransje fargen blir gul..
Denne tilstanden vil vende tilbake og gå tilbake til det normale med redusert forbruk av disse matvarene.