Hva er kumelkproteinallergi (APLV) og hvordan er mat
Allergi mot kumelkprotein (APLV) oppstår når babyens immunsystem avviser melkeproteiner, noe som forårsaker alvorlige symptomer som rød hud, sterk oppkast, blodig avføring og pustevansker.
I disse tilfellene bør babyen mates med spesielle melkeformler indikert av barnelegen og som ikke inneholder melkeprotein, i tillegg til å unngå inntak av mat som inneholder melk i sammensetningen..
Hvordan er fôring uten kumelk
For babyer som er allergiske mot melk og som fremdeles ammer, trenger moren også å slutte å konsumere melk og produkter som inneholder melk i oppskriften, ettersom proteinet som forårsaker allergien går over i morsmelk, forårsaker babyens symptomer.
I tillegg til ammebehandling, bør babyer opp til 1 år også konsumere morsmelkerstatninger som ikke inneholder kumelkprotein, for eksempel Nan Soy, Pregomin, Aptamil og Alfaré. Etter 1 års alder må oppfølgingen med barnelegen fortsette, og barnet kan begynne å konsumere forsterket soyamelk eller annen type melk indikert av legen.
Det er også viktig å huske at du i alle aldre bør unngå forbruk av melk og ethvert produkt som inneholder melk i sammensetningen, for eksempel ost, yoghurt, kaker, kaker, pizza og hvit saus.
Hva du skal spise i melkeallergiHvordan skille normal kolikk fra melkeallergi
For å skille mellom normal kolikk og melkeallergi, må man observere symptomene, da kolikk ikke vises etter all fôring og forårsaker mildere smerter og ubehag enn allergi..
Ved allergi er symptomene mer alvorlige, og i tillegg til tarmproblemer inkluderer de også irritabilitet, hudforandringer, oppkast, pustevansker, hevelse i lepper og øyne og irritabilitet.
Mat og ingredienser som bør fjernes fra kostholdet
Tabellen nedenfor viser matvarer og ingredienser til industrialiserte produkter som inneholder melkeprotein og som bør fjernes fra kostholdet..
Forbudt mat | Forbudte ingredienser (se på etiketten) |
Kumelk | kasein |
ost | kaseinat |
Geit, sau og bøffelmelk og ost | laktose |
Yoghurt, ostemasse, petit suisse | Laktoglobulin, laktoalbumin, laktoferrin |
Meieridrikk | Smørfett, smørolje, smørester |
Rømme | Vannfri melkefett |
Krem, løpe, rømme | laktat |
smør | Myse, myseprotein |
Margarin som inneholder melk | Meieri gjær |
Ghee (avklart smør) | Opprinnelig kultur av melkesyre gjæret i melk eller myse |
Cottage cheese, kremost | Meieriblanding, melkeblanding |
Hvit saus | Mikropartikkelt melkevalkeprotein |
Dulce de leche, kremfløte, søte kremer, pudding | Diacetyl (vanligvis brukt i øl eller smurt popcorn) |
Ingrediensene som er oppført i høyre kolonne, for eksempel kasein, kaseinat og laktose, bør sjekkes på listen over ingredienser på etiketten for behandlet mat.
I tillegg kan produkter som inneholder fargestoffer, aromaer eller en naturlig smak av smør, margarin, melk, karamell, kokosnøttkrem, vaniljekrem og andre melkerivater, inneholde spor av melk. Så i disse tilfellene, bør du ringe SAC for produktprodusenten og bekrefte tilstedeværelsen av melk før du tilbyr maten til barnet.