Albahaca å servere og hvordan du spiser

Albahaca er en medisinplante kjent som Alhábega, Alfábega, Basil, Royal Hierba og tjener til å forberede et flott hjemmemiddel mot trost, både og smerter i halsen.

Det vitenskapelige navnet på albahaca er Ocimum basilicum L. og det kan kjøpes i naturlige produkter og i noen markeder. Albahaca er en busk som kan vokse til 60 cm til 1 meter høyde med utallige urter og veldig aromatiske urter, som er mye brukt i det italienske kjøkkenet. Planten har små blomster som kan være syriner, hvite eller røde.

Å servere albahaca

Fordelene med albahaca for helsen: 

1. Hjelp til å behandle dem og slimet;
2. I ferd med å helbrede gjeter;
3. Magesekken;
4. Mangel på matlyst;
5. gass;
6. Hankesår;
7. Sår hals;
8. Snorking;
9. amigdalitis;
10. kvalme;
11. vorter;
12. forstoppelse,
13. kolikk;
14. angst på;
15. Insomnio;
16. migraña;
17. Insektbitt.

Egenskapene til albahaca inkluderer dets krampeløsende, fordøyelsesverdige, avormingsmessige, antibakterielle, soppdrepende, insektdrepende, snerpende, helende, febrifugale, stimulerende, antiemetiske, antiinflammatoriske og antiinflammatoriske virkninger..

Hvordan konsumere

De brukte delene av albahaca son sus hojas y tallos, for å krydre grøt tortillaer, kjøttsuppe, fisk, pollos, salater, rellenos, for å tilberede salsaer, så vel som i søt og likør. Albahaca er perfekt kombinert med retter som vil gi tomater, olivenolje, sitron, rødt kjøtt, pasta og quesos.

1. Receta de la Salsa pesto

Pestosalsaen er en av de dårlig brukte italienske salsaene og enkel å lage hjemme. Den kan brukes i pasta, i pizza og med ricottaost for å lage en forrett, for eksempel.

ingredienser

• 1 haug med friske albakaer; 
• 50g mandler, nyanser pinonene;
• 50g parmesan;
• 2 boller med olivenolje;
• 1 gryte med varmt vann;
• Salt og pepper etter smak;
• Express 1/2 sitron eller 1 entero, i henhold til dine preferanser;
• 1 knust stål.

Metode for forberedelse

Lisensiering i brennevin lagrer alle ingrediensene og reserveres i en flaske i kjøleskapet i maksimalt 5 dager, klokken kan fryses i små hjørner og brukes litt etter litt.

2. Té de Albahaca

Du trenger albahaca-solo:

ingredienser

• 10 hojas de albahaca
• 1 hirviendo vanntank

Metode for forberedelse

Drikk vann med albahaca-vann i noen minutter, vent til det avkjøles, legg et halskjede og drikk.

Bivirkninger og kontraindikasjoner

Den sekundære effekten av albahaca inkluderer allergiske reaksjoner, og det er kontraindisert i høye doser under embargo, hos barn med mindre enn 2 år og i mors ammeperiode..

Hvordan plante albahaca

Albahaca mangler sol og i ekstrem kulde-støtte, med den ideelle temperaturen mellom 15 og 25 ºC. For å plante frøene dine, er fruktbar, dyp og luftig svette nødvendig der det ikke samler seg vann. Den kan plantes på kjøpesentre eller direkte på godt betalt land, men den kan plantes perfekt i frøplanter.

Denne planten må vannes regelmessig direkte på landet uten mojar sus hojas, i tillegg til dette er det nødvendig å beskjære den hver 15. dag slik at den får best mulig vekst.