Kalsiummat
Matvarene rik på kalsium er med på å forbedre strukturen i blodet og tennene, men også styrken og muskelsammentrekningen og til og med virke i gang med blodpropp. Kalsium finnes i både animalsk og vegetabilsk mat.
Personer med osteoporose, bakgrunnen for denne sykdommen i familien, må ha et rikt kostholdskalk, samt barn, kvinner som driver med overgangsalder, vegetarianere og veganere for å forhindre problemer relatert til hormonelle forandringer. kalsiumabsorpsjonen.
Liste over matvarer med kalsium
Følgende er en tabell med mat som er en god kilde til kalsium:
Kalsiuminnhold for hver 100 g mat av animalsk opprinnelse | |
Yoghurt decremado under fett | 157 mg |
Naturlig yoghurt | 143 mg |
Ku leche | 123 mg |
Kumbryst i blekksprut | 890 mg |
Desecrated cow leche | 134 mg |
Geit leche | 112 mg |
Queso mozarella | 875 mg |
Pasteurisert queso | 323 mg |
Queso Requesón | 259 mg |
Queso ricotta | 253 mg |
Sardine asada | 438 mg |
Mejillones | 56 mg |
østers | 66 mg |
Kalsiuminnhold for hver 100 g matvarer med planteopprinnelse | |
Almendras | 270 mg |
albahaca | 258 mg |
Grano de soya crudo | 250 mg |
Semilla de linaza | 211 mg |
Harina de soya | 206 mg |
Brazil castaña | 146 mg |
hyl | 133 mg |
tofu | 130 mg |
Garbanzos crudo | 114 mg |
Nueces | 105 mg |
espinaca | 100 mg |
Ajonjolí frø | 82 mg |
Maní cacahuate | 62 mg |
Kokt brokkoli | 51 mg |
Pasa druer | 50 mg |
Rått sladd | 43 mg |
Ciruela pasa | 38 mg |
Mostaza | 35 mg |
Kokte svarte frijoler | 29 mg |
Brygge gjær | 213 mg |
Leche de soya | 18 mg |
Soya spirer | 50 mg |
Calabaza kokt | 26 mg |
Inkluder mat beriket med kalsium i kostholdet ditt, så vel som et alternativ til å øke inntaket av dette mineralet, spesielt når du ikke spiser mat som er kalsiumfri..
Daglig anbefaling av kalsium
Verdens helseorganisasjons anbefaling er at det daglige inntaket vil nå 1000 mg per dag for den friske voksen mellom 19 og 50 år. Etter 50 års alder kan dette kravet imidlertid øke til 1200 mg per dag hos kvinner og for alle voksne over 70 år..
I ungdom mellom 9 og 18 år anbefales en dosering på 1300 mg kalsium per dag. Kalsiumtilskudd anbefales i spesielle tilfeller med behov for pasienten, siden det bør foreskrives og veiledes av lege eller ernæringsfysiolog. Se symptomene som kan oppstå på grunn av kalsiummangel.