Mat som er bra for hjertet
Mat som er bra for hjertet og reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer som høyt blodtrykk, hjerneslag eller hjerteinfarkt, er de som er rike på antioksidantstoffer, enumettet eller flerumettet fett og fibre, som olivenolje, hvitløk, havre, tomater og sardiner..
I tillegg til å ta vare på kostholdet, er det også viktig å trene fysisk aktivitet minst 3 ganger i uken, da det gir fordeler som å stimulere blodsirkulasjonen, forbedre kardiovaskulære tilstander og stimulere utseendet til nye blodkar, noe som reduserer sjansene for alvorlige følgetilstander. i tilfeller av hjerteinfarkt eller hjerneslag.
1. Ekstra jomfruolivenolje
Ekstra jomfru olivenolje er rik på godt fett og antioksidanter som øker det gode kolesterolet og reduserer dårlig kolesterol, forbedrer blodsirkulasjonen og hjelper til med å forhindre aterosklerose. For å inkludere det i kostholdet kan du legge til 1 ss olivenolje over maten til lunsj og middag, og bruke den til å krydre salat eller steke egg, for eksempel. Lær hvordan du velger den beste olivenoljen fra supermarkedet.
2. Rødvin
Rødvin er rik på resveratrol, en antioksidant polyfenol som hjelper til med å redusere problemer som hjertesykdom, forbedre kolesterolnivået og redusere betennelse. Resveratrol er også til stede i frø og skinn av lilla druer, og er også til stede i full druesaft.
Det ideelle er å konsumere 1 glass rødvin per dag, med omtrent 150 til 200 ml for kvinner, og opptil 300 ml for menn.
3. Hvitløk
Hvitløk har blitt brukt i mange århundrer som en helbredende mat, og dens viktigste fordeler er å opprettholde helsen til blodkar under aldring, bidra til å kontrollere diabetes og kolesterol, redusere blodtrykket, forhindre prostatakreft og fungere som et soppdrepende middel. Se måter å bruke hvitløk på for å beskytte hjertet ditt.
4. Linfrø
Linfrø er et frø rik på fiber og omega-3, en type flerumettet fett som bidrar til å redusere kolesterol, forbedre blodsirkulasjonen og redusere betennelse. For å absorbere fettet, må linfrø konsumeres i form av mel, siden tarmen ikke kan fordøye hele frøet. Du har også muligheten til å bruke kosttilskudd i kapsler med linfrøolje.
Når hele frøet konsumeres, forblir fibrene intakt, noe som hjelper til med å bekjempe forstoppelse. Linfrømel kan tilsettes over frukt til frokost eller snacks, legges i yoghurt, salater og vitaminer. Se mer om linolje.
5. Røde frukter
Røde frukter som jordbær, acerola, guava, bjørnebær, jabuticaba, vannmelon, plomme, bringebær og goji bær er rike på antioksidanter som hjelper til med å forhindre aterosklerose, en sykdom som tetter blodkar over tid og som kan forårsake problemer som infarkt og AVC.
I tillegg er disse fruktene også rike på C-vitamin, lykopen, B-vitaminer og fiber, næringsstoffer som hjelper til med å forhindre problemer som kreft og for tidlig aldring. Oppdag fordelene med fruktene.
6. Havre
Havre er et korn rikt på fiber, som hjelper til med å kontrollere kolesterol, blodtrykk og blodsukker, som er blodsukker. Disse fibrene stimulerer også tarmfunksjonen og opprettholder en sunn flora, som er viktig for å forhindre sykdommer som kreft og forbedre blodsirkulasjonen..
For å oppnå fordelene, bør du konsumere 1 til 2 ss havre om dagen, som kan inngå i vitaminer, fruktsalater, grøt eller oppskrifter på kaker og småkaker.
7. Tomat
Tomater er veldig rike på lykopen, en av de kraftigste antioksidantene som fungerer i kroppen for å forbedre sirkulasjonen og forhindre alvorlige problemer, som kreft og åreforkalkning. Lykopen er hovedsakelig tilgjengelig når tomaten er oppvarmet, slik som for eksempel tomatsauser.
Det er veldig enkelt å bruke tomater i maten, da det passer i forskjellige typer salater, gryteretter, juice og sauser, kombinert med praktisk talt alle typer retter.
8. Sardiner, tunfisk og laks
Sardiner, tunfisk og laks er eksempler på fisk som er rik på omega-3, et næringsstoff som er til stede i fettet fra saltvannsfisk. Omega-3 er et godt fett som hjelper til med å regulere kolesterolnivået, forbedre det gode kolesterolet og bidra til å forhindre aterosklerose.
I tillegg reduserer det også betennelse i kroppen som en helhet, og disse fiskene bør inkluderes i kostholdet minst 3 ganger i uken. Oppdag annen omega-3 rik mat.
9. Mørk sjokolade
Mørk sjokolade, fra 70% kakao, gir helsemessige fordeler ved å ha et høyt innhold av kakao, som tilfører god fett og antioksidanter til sjokolade. Disse næringsstoffene virker på kroppen ved å forbedre blodtrykket, forhindre dannelse av ateromatiske plakk som tetter blodkar og forbedrer blodsukkernivået..
For å oppnå disse fordelene, anbefales det å konsumere rundt 3 firkanter mørk sjokolade per dag, noe som tilsvarer omtrent 30 g.
10. Avokado
Avokado er rik på enumettet fett, som er i stand til å øke godt kolesterol og redusere dårlig kolesterolnivå i blodet. I tillegg er avokado også rik på karotenoider, kalium og folsyre, næringsstoffer som forbedrer blodsirkulasjonen.
Avokado kan brukes i vitaminer, salater eller konsumeres i form av guacamole, som er en deilig salt oppskrift med denne frukten. Se hvordan du gjør det her.
I tillegg til å konsumere disse matvarene i kostholdet, er det også viktig å unngå inntak av mat rik på sukker, hvitt mel og dårlig fett, for eksempel pølse, pølse, skinke, kaker, søtsaker og snacks. For å hjelpe, se 10 sunne børser for å beskytte hjertet.
