Hva diabetikeren kan spise

Kostholdet for en person som har diabetes er veldig viktig for at blodsukkernivået kan kontrolleres og holdes konstant for å forhindre at forandringer som hyperglykemi og hypoglykemi skjer. Derfor er det viktig at når personen får diagnosen diabetes, går personen til ernæringsfysiologen for en fullstendig ernæringsvurdering og en ernæringsplan som er tilpasset deres behov, er indikert..

I diabetesdiett er det viktig å inkludere og øke mengden fiberrik mat, da de hjelper til med å kontrollere sukkernivået, kalt glykemi, samt innta mat med lav glykemisk indeks, det vil si mat som øker sukkermengden. strøm. I tillegg er det viktig å regulere forbruket av matvarer som inneholder fett, da det er en risiko for at personen utvikler hjertesykdom, i tillegg til diabetes.

Tabell over matvarer for diabetikere

Tabellen nedenfor hjelper personer med diabetes å finne ut hvilke matvarer som er tillatt, forbudt og hvilke som bør unngås:

tillatt	I moderasjon	unngå
Bønner, linser, kikerter og mais	Brun ris, brunt brød, couscous, maniokmel, popcorn, erter, maismel, poteter, kokt gresskar, kassava, yams og kålrot	Hvit, hvit ris, potetmos, snacks, butterdeig, hvetemel, kaker, fransk brød, hvitt brød, kjeks, vaffel
Frukt som epler, pærer, appelsiner, fersken, mandariner, rød frukt og grønne bananer. Det anbefales at de blir spist med skall. Grønnsaker som salat, brokkoli, courgette, sopp, løk, tomater, spinat, blomkål, paprika, aubergine og gulrøtter.	Kiwi, melon, papaya, kongler, druer og rosin. bete	Frukt som dadler, fiken, vannmelon, sirup frukt og gelé med sukker
Hele korn som havre, brunt brød og bygg	Fullkornspannekaker tilberedt hjemme	Industrialiserte korn som inneholder sukker
Kjøtt med lite fett, for eksempel hudløs kylling og kalkun og fisk	Rød kjøtt	Pølser som salami, mortadella, skinke og ister
Stevia eller stevia søtningsmiddel	Andre søtstoffer	Sukker, honning, brunt sukker, syltetøy, sirup, sukkerrør
Solsikke, linfrø, chia, gresskarfrø, Tørket frukt som nøtter, cashewnøtter, mandler, hasselnøtter, peanøtter	Olivenolje, linolje (i små mengder) og kokosnøttolje	Stekt mat, andre oljer, margarin, smør
Vann, usøtet te, naturlig smaksatt vann	Sukkerfri naturlig fruktjuice	Alkoholholdige drikker, industrialiserte juice og brus
Melk, yoghurt med lite fett, hvit ost med lite fett	-	Helmelk og yoghurt, gule oster, kondensert melk, rømme og kremost

Det ideelle er å alltid spise små porsjoner mat hver 3. time, og lage 3 hovedmåltider og 2 til 3 snacks om dagen (midt på morgenen, midt på ettermiddagen og før sengetid), med respekt for måltidet.

Fruktene som er tillatt i diabetes, bør ikke konsumeres isolert, men bør ledsages av annen mat og helst på slutten av et hovedmåltid, for eksempel lunsj eller middag, alltid i små porsjoner. Det er viktig å foretrekke forbruket av hele frukten og ikke juice, siden fibermengden er mindre.

Kan du spise godteri i diabetes?

Du kan ikke spise søtsaker i diabetes, da de inneholder store mengder sukker, noe som får glukosenivået til å stige og diabetes blir ukontrollert, noe som øker risikoen for diabetesrelaterte sykdommer som blindhet, hjerteproblemer, nyreproblemer og vanskeligheter med å helbrede, for eksempel. Se en komplett liste over matvarer med høyt sukker som du kan unngå.

Imidlertid, hvis du spiser godt og blodsukkeret kontrolleres, kan du av og til konsumere litt søtsaker, helst tilberedt hjemme..

Hva du skal spise for å senke diabetes

For å senke blodsukkeret og kontrollere diabetes, anbefales det å konsumere mat rik på fiber med hvert måltid, og du bør spise minst 25 til 30 gram per dag. I tillegg bør preferanser gis mat med lav og middels glykemisk indeks, som er en viktig verdi for å vite hvor mye en viss mat er rik på karbohydrater og øker mengden sukker i blodet..

For å kontrollere diabetes er det viktig, i tillegg til et balansert kosthold, å utføre fysisk aktivitet som å gå eller trene en eller annen type sport i 30 til 60 minutter om dagen, da dette også bidrar til å regulere blodsukkernivået, siden muskelen bruker glukose under trening. Det anbefales at personen utfører en liten matbit før han utfører aktiviteten, for å unngå hypoglykemi. Se hva diabetikeren skal spise før trening.

I tillegg er det også viktig å måle mengden sukker i blodet daglig og benytte seg av medisinene som er indikert av legen, samt be om veiledning fra ernæringsfysiologen slik at en tilstrekkelig vurdering blir gjort. Se i videoen nedenfor hva kostholdet for diabetes skal være:

DIABETISK mat

879 tusen visninger

15K Registrer deg