Hvordan spise et kosthold rikt på kalsium for å sikre sterke bein

Det kalsiumrike kostholdet er viktig for å sikre sterke og sunne bein som forhindrer sykdommer, som osteoporose og osteopeni, spesielt hos kvinner med familiehistorie av sykdommen. Kalsium er også med på å forbedre musklenes evne til å trekke seg sammen og er nyttig for å forbedre den enkeltes livskvalitet..

For å følge en diett rik på kalsium, bør mat som melk og meieriprodukter som for eksempel ost, yoghurt og smør spises daglig..

Noen tips for å spise et kalsiumrikt kosthold er:

1. Drikk melk til frokost eller før du legger deg;
2. Ta 1 yoghurt om dagen;
3. Legg en skive minasost på brød eller ristet brød;
4. Legg revet ost til pasta og hvitost til salater;
5. Tilsett litt krem ​​i suppene og sausene; 
6. Spis kalsiumrik frukt som mango, appelsin, kiwi, pære, drue, sviske og bjørnebær;
7. Spis regelmessig mørkegrønne grønnsaker som spinat og brokkoli fordi de også er gode kilder til kalsium.

For flere eksempler på kalsiumrik mat, se: Kalsiumrik mat.

For å finne ut hva du ikke bør spise for å sikre en god mengde kalsium, se:

CALCIUM rik mat

Kalsiumrik diettmeny

Dette eksemplet på en kalsiumrik diettmeny er et enkelt alternativ for alle som ønsker å øke kalsium i kostholdet.

• frokost - 1 pommes brød med Minas ost og et glass melk.
• lunsj - tofu stuet med ris og spinat tilberedt med revet ost. Til dessert, druer.
• matbit - naturlig yoghurt med granola, bjørnebær og medfølger en mango og appelsinjuice.
• middag - stekte sardiner med bakte poteter og brokkoli krydret med olivenolje. En pære til dessert.

Å konsumere kalsium gjennom plantemat er en veldig viktig strategi for mennesker som ikke er tolerante overfor melkesukker, laktose eller bare ikke liker smaken av melk og dets derivater. Imidlertid har disse matvarene også oksalater eller fytater som hindrer jernopptak, og derfor er det viktig å variere kildene til kalsium. For å lære mer om økning av kalsiumabsorpsjon, se: 4 tips for å forbedre kalsiumabsorpsjonen.

Se også:

• Kalsiumrik mat uten melk
• Osteoporosemat
• Kalsium- og vitamin D-tilskudd