Matvarer som inneholder gluten

Forbruk av matvarer som inneholder gluten, som f.eks hvetemel, den bygg og rug, kan forårsake oppblåsthet i magen hos noen mennesker, men de er spesielt farlige for de som er glutenintolerante og kan forårsake diaré, smerter og hyppig oppblåsthet i magen..

Hos glutenintolerante individer vises disse symptomene fordi kroppen din ikke kan fordøye dette proteinet ordentlig på grunn av en genetisk endring, og derfor er dette en permanent tilstand. Se mer om årsaker, symptomer og behandling av glutenintoleranse.

Matvarer som inneholder gluten Andre matvarer som inneholder gluten

Liste over matvarer som inneholder gluten

Her er en liste over noen eksempler på glutenfri mat som ikke kan spises i tilfelle glutenintoleranse:

• Brød, toast, cracker, cookie, pasta, kaker,
• Øl, pizza, snacks, pølser, hamburgere;
• Hvetekim, hvete, hvete semulegryn;
• Ost, ketchup, majones, shoyo;
• Pølse, industrialiserte krydder;
• Frokostblandinger, frokostblandinger, sirup og noen medisiner.
• Vert distribuert i den katolske kirke;
• Hvite sauser;
• dehydrerte supper eller ferdige krydder;

Forbruk av mat med gluten forårsaker oppblåsthet i magen og følelsen av en oppblåst mage eller andre symptomer relatert til glutenintoleranse, som kan variere veldig mellom pasienter. Se 7 tegn du kan ha glutenintoleranse.

Slik følger du et glutenfritt kosthold

Det glutenfrie kostholdet passer for alle som har glutenintoleranse, men alle kan dra fordel av redusert inntak av mat som inneholder gluten.

I det glutenfrie kostholdet blir alle matvarer som inneholder gluten eliminert, noe som ikke er lett fordi dette kornblandingen brukes til å tilberede mange måltider, og for å følge et glutenfritt kosthold er det viktig å konsultere en ernæringsfysiolog som vil hjelpe til med å finne alternativ mat og gi noen oppskrifter. Finn ut hva glutenfri mat er.

Se videoen vår for å lære hvordan du fjerner gluten fra kostholdet ditt:

Glutenfri mat: Slik gjør du det

232 tusen visninger5,6k Abonner

For å lære mer om glutenuttak fra kostholdet, se også:

• Hvordan spise et glutenfritt kosthold

• Glutenfri og laktosefri meny for vekttap